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板栗燉雞的曆史淵源

發布日期:2017-11-21 作者:成版人性视频app完整版免费 點擊:

前麵有一篇文章成版人性视频app下载软件給大家介紹了下板栗燉雞這道菜,不知大家有沒印象,成版人性视频app完整版免费隨便提了一下,板栗燉雞是道名菜。不知大家私下有沒有對這道名菜的由來感興趣過,反正小編我是特別感興趣的,因而就上網查了查,找了一個羅田板栗小編喜歡的由來跟大家分享下。


羅田板栗哪家好

據說萬曆年間,努爾哈赤作為明朝的建州衛官來京朝貢,在一次歸途中,走到京郊懷柔地界,被路邊一陣陣的糖香吸引,便住馬觀瞧,見一老者在大鍋內翻炒什麽,甜甜的糖香便是從老者大鍋裏飄出的,努爾哈赤下馬上前問到:老人家你炒的為何物。老者答:板栗,老者遞過一顆炒好的板栗給努爾哈赤,努爾哈赤接過栗子剝開,一股甜香撲鼻而來,放入口中,香軟如蜜,誇口到:好吃,很好吃。努爾哈赤隨行人員也都圍過來,品嚐後都讚美老者的板栗香甜好吃。努爾哈赤將老者的攤上板栗全部買下,將炒熟的板栗分給一行人員,將生的裝入馬車中。

回到遼寧後,努爾哈赤將生的板栗學著老者的做法做給大福晉吃,大福晉長在大戶人家,吃過數不盡美味佳肴,也是才吃到這甜美栗子,問努爾哈赤栗子何來,努爾哈赤講述了經過,大福晉說:既然好吃,成版人性视频app无限看何不也種一些,此話正合努爾哈赤心意,轉過年努爾哈赤又來京城朝貢,歸途去尋炒栗子老者,恰巧老者還在原處賣他的糖炒栗子,努爾哈赤依舊全部買下老者全部板栗,說:老人家,你家中還有多少板栗,我都要了。老者說:還有很多,你可願隨我家中去取,努爾哈赤同意。老者住一座山腳下,村子有十幾戶人家,每家房前屋後都種滿了栗子樹,雖然已是深秋,板栗樹依舊枝繁葉茂,臨走時努爾哈赤跟老者要了十幾顆板栗苗一並帶回遼寧,據說老者住村子就是如今懷柔橋梓鎮一帶,具體那個村子不明。努爾哈赤回遼寧後,派人將帶回來栗子樹苗種植於遼寧各個地區,現如今栗子樹在遼寧逐漸走向成熟,遼寧丹東滿族自治區的板栗也是遠近聞名。再後來,因滿族人喜歡吃板栗,在清朝時期宮廷盛宴,板栗燉雞也就成了滿漢全席中一道重要名菜。

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